この頃、感じること！

相次いで発覚している食品偽造で今回は、三重県伊勢市に本店のある創業300年の和菓子のしにせ
「赤福」が、製造した和菓子「赤福餅（あかふくもち）」を低温で保存するなどしたうえ、
製造日や消費期限を実際の日付より、あとにズラして表示し販売していたことが関係者の話でわかったそうです。

このため農林水産省は、食品の適正な表示を義務づけたＪＡＳ法違反の疑いで調査しています。

問題となった和菓子は、三重県伊勢市に本店のある「赤福」が製造販売した「赤福餅」。
関係者によると、赤福は、先月まで製造した赤福餅の一部を低温で保存するなどしたうえ、
製造日や消費期限を実際の日付より、あとにずらして製品に表示し販売していたということです。

この「赤福餅」は保存料などを使っておらず、消費期限は、夏場は製造日を含め２日。

赤福は、その日作ったものだけを販売しているとしていましたが、
実際に販売されていたのは数日間、保存した「赤福餅」だったということです。

赤福はことし、ちょうど創業300年を迎えた和菓子のしにせで、
赤福餅は伊勢参りに訪れた人たちの土産物などとして知られ、東海や近畿地方を中心に販売されています。

すでに農林水産省の立ち入り検査を受けているということで、
農林水産省ではＪＡＳ法違反の疑いで調査しています。これについて、赤福は
「詳しい製造工程については話せないが、社内基準に沿って製造している」としています。

いずれにしても、またか(x_x)　という感じです。
私たちは何を信じたらよいのでしょうか？